En el grupo de los cereales se encuentra un alimento altamente nutritivo que desde tiempos antiguos se ha relacionado y Comparado con el trigo. La cebada es un alimento reconocido por la cantidad de nutrientes qué aporta al organismo. A continuación, conoceremos todo sobre la cebada y sus características. ¿Qué es la cebaba? ¿Qué es la cebada? …
La avena o avena sativa un cereal de grano rico en propiedades beneficiosas, se puede degustar en forma de copos o cocida. También es posible obtener una excelente leche vegetal de la avena. Hasta hace unos años, la avena se usaba principalmente como alimento para animales, pero ahora el re-descubrimiento de sus virtudes ha ayudado …
El trigo es uno de los tres cereales más demandados en todo el mundo, siendo usado principalmente como una harina luego de moler el grano. Este alimento en rico en fibras, calorías, vitamina B y E, así como también en una gran cantidad de minerales. Para saber más de este milenario cultivo, lea el presente artículo. …
El Teff es uno de los cereales con mas nutrientes y proteínas dentro de los que se conoce en la actualidad en el Mundo Moderno, de origen africano su uso se extendió a diversas partes del mundo, y con ello las posibilidades para su empleo en diversos platillos son muy diversas. ¿Qué es el Teff? …
El maíz es una de las especies de gramínea anual existentes y que ha sido cultivada y domesticada porque aquellos pueblos indígenas ubicados en el centro de México desde hace ya unos 10.000 años aproximadamente, el maíz fue introducido en Europa durante el siglo XVII y en la actualidad es el cereal con mayor producción …